Le blog de Clémentine

SALAMA Ampella sy Naoda !! (Bonjour filles et hommes !)

Alors voici, un petit mail pour vous donner un peu des nouvelles du Pays des Maki mais aussi en ce moment des Baleines !!!! HIHIHIIHi … le weekend dernier, nous sommes allées voir les baleines, c’est vraiment comme dans les documentaires : avec les bruits de la respiration et la queue qui sort de l’eau et qui retombe ! MAGNIFIQUE !!!

Sinon, tout va bien, je ne vous avais pas raconté le défilé du 26 juin, fête de l’indépendance malgache. Nous avons défilé devant les autorités avec les enfants des centres sociaux et les élèves de l’école des Salines. Il y avait tout Tuléar, les écoles publiques et privées, les associations sportives, les associations diverses … tout le monde super bien habillés avec de magnifiques uniformes ! Nos enfants, n’avaient pas de tenues mais nous les avions maquillés avec le signe de l’ONG : un soleil rouge autours de l’œil et des traits jaunes ! ILS ETAIENT TRES BEAUX ! C’étaient les plus jolis du Défilé !lol !! Nous avons quand même attendu trois heures avant de défilé mais les enfants étant très sages tout s’est bien passé. Normalement il faut faire la marche militaire mais nous n’avions rien prévu, ils sont donc passé en se donnant la main. Les gens applaudissaient sur notre passage et il y avait des mamans présentes. C’était un peu émouvant !

Je peux vous donner une première recette : Le Punch COCO : (bon désolée pour ceux qui ne boivent pas !)… nous en avons fait un pour l’anniversaire de Mel qui était jeudi 10 juillet !

Alors c’est vraiment très simple :

-          Pour une  bouteille de 1.5 L de punch : il faut :

o   50 Cl de rhum blanc

o   1 boite de conserve de lait de COCO ( 40ml) que l’on trouve surement en grande surface

o   1 boite de conserve de lait concentré

o   1 COCO mais ce n’est pas obligatoire !

Mettre le rhum dans une bouteille en plastique, ajouter le lait de coco puis les 3/4 de lait concentré … mélanger le tout et voilà le punch est prêt ! Mais vous pouvez acheter de la coco ou mettre de la coco râpé dans la bouteille !

Mettre au frais et le sortir à l’apéro et tout le monde trouve cela super bon et bien sûr n’oubliez pas de parler de MOI qui vous a donné la recette ! Je rigole ! La prochaine fois, je vous écrirais un plat malgache !!! Nous avons fait cette semaine plusieurs apéros car c’était mardi, l’anniversaire du responsable puis jeudi celui de Mel et de Xavier, un volontaire qui s’occupe du centre éducatif et environnemental de Mangily. C’est sympa de se retrouver en dehors du travail !

Sinon, j’ai toujours autant de travail au niveau de la santé ! Nous avons beaucoup d’enfants malades  car c’est l’hiver et il y a beaucoup de vent. Les gens sont très faibles car il ne mange pas beaucoup. J’espère que la chaleur va revenir !!! Bon, je sais que nous sommes quand même en T-shirt et qu’il n’y a pas de pluie … COMME EN BRETAGNE !!!

A bientôt pour de nouvelles aventures !! A vous, de prendre vos claviers et m’écrire des commentaires !